SKŁADNIKI
- 30 g masła
- 30 g oliwy
- główka czosnku
- 2 duże cebule
- 1000 g piersi z kurczaka
- 750 g ziemniaków
- 2 czerwone papryki
- 1400 g pasaty pomidorowej
- 500 g pieczarek
- 160 g bulionu drobiowego w słoiczku lub 3 kostki rosołowe
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka soli
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- szczypta płatków chili
- 1 łyżeczka tymianku
- kilka liści laurowych
- kilka ziaren ziela angielskiego
WYKONANIE
- W garnku rozgrzać masło i oliwę. Podsmażyć czosnek i cebulę , dodać kurczaka pokrojonego w kostkę.
- Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, paprykę, pieczarki i przyprawy, podsmażyć.
- Zalać pasatą, wodą i dodać bulion, koncentrat, ziele angielskie oraz liście laurowe. Gotować około 30 minut lub do miękkości ziemniaków.
59 kcal/100 g
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz